Festival Franciacorta in Kore

18-19-20 Settembre 2026

Cinevino

Venerdì 18 settembre, 2026

Un percorso enogastronomico originale e conviviale, pensato appositamente per inaugurare con eleganza il weekend del Festival di Franciacorta in Cantina.
Il cuore dell’esperienza sarà l’incontro tra l’eccellenza vitivinicola e la buona tavola, nato dalla collaborazione con due partner d’eccezione.
La degustazione vedrà protagonista il raffinato Mosnel Franciacorta Brut, sapientemente abbinato alle creazioni gourmet firmate da Aglio e Oglio Catering, che proporrà un’esclusiva reinterpretazione della classica pizza romana “scrocchiarella” e un finale dolce con mini babà al rum.
Ad accompagnare la serata, un suggestivo viaggio nel mondo del cinema con la proiezione di celebri spezzoni legati al tema del vino e il commento da parte di un esperto cinematografico: un connubio ideale capace di mettere al centro la valorizzazione della Franciacorta e l’intrattenimento culturale. L’evento è riservato a un massimo di 50 partecipanti.

La quota di partecipazione comprende: la sessione cinematografica guidata, il percorso food curato da Aglio e Oglio Catering e una bottiglia di Mosnel Franciacorta Brut ogni due persone.

L’evento si svolgerà anche in caso di pioggia.

Dalle 18:30 alle 23:00 Prenota
60€ a persona
Bike & Wine

Sabato 19 settembre, 2026

Una giornata dedicata alla scoperta del territorio attraverso il movimento sostenibile e il piacere dell’esplorazione. L’esperienza prende il via da Casa Kore con un tour guidato in bici Gravel, a cura di 3T: grazie alle ruote più ampie e stabili, è il mezzo ideale per passare con facilità dall’asfalto alle strade bianche. L’itinerario, della durata di circa due ore, si snoderà lungo percorsi panoramici e sterrati leggeri tra i suggestivi vigneti della Franciacorta, in totale sicurezza e accompagnati da una guida esperta. Al rientro in cascina, l’attività lascerà spazio a un meritato momento di relax e convivialità con la degustazione del Franciacorta Brut Nature di Cantina Mosnel, sapientemente abbinato alle eccellenze gastronomiche del territorio curate da Aglio e Oglio Catering.

Per il tour in bici sono previste due partenze (ore 10:30 e ore 16:30, per gruppi di massimo 20 persone a turno, ed è richiesto abbigliamento sportivo con scarpe da ginnastica senza tacchette). Per chi desidera vivere esclusivamente il percorso food&wine, è possibile prenotare solo la degustazione (alle ore 12:30 o alle ore 18:30).

La quota di partecipazione comprende (esperienza con bici): tour leader e noleggio di 1 bicicletta gravel, 1 bottiglia di Franciacorta Brut Nature di Cantina Mosnel ogni due persone e la degustazione curata da Aglio e Oglio Catering comprendente arancini di riso al Franciacorta, fondutine al tartufo di Vallecamonica, cubo di trota affumicata con robiola mantecata all’aneto e frollino al riso venere, polentina con sarde secche di lago, salame nostrano con pan di mais sfogliato, formaggio nostrano del contadino, formaggella stagionata in miniera, tometta di capra con confetture homemade, mortadella al BBQ, pane e grissini artigianali al papavero e cereali, dolce, acqua e caffè.

L’evento si svolgerà anche in caso di pioggia.

Primo turno: 10:30 - 15:00 Prenota
Secondo turno: 16:30 - 21:00 Prenota
€110 a persona
€70 a persona per la sola degustazione
Impiatta e Stappa

Sabato 19 settembre, 2026

Un’esperienza gastronomica partecipativa e interattiva, pensata per valorizzare l’incontro tra le materie prime locali e il Franciacorta. Guidati da uno chef professionista, gli ospiti saranno coinvolti in prima persona in una lezione di cucina finalizzata alla preparazione del proprio pranzo o della propria cena, lavorando gli ingredienti del territorio con un focus speciale sul pesce di lago. Ogni piatto creato sarà valorizzato dagli abbinamenti mirati con il Franciacorta Satèn e il Franciacorta Rosè di Cantina Mosnel, studiati per esaltare i profumi e le sfumature di ogni portata. Il percorso culinario è ideato e curato da Aglio e Oglio Catering. Ciascun turno è riservato a soli 20 partecipanti per garantire un’atmosfera esclusiva e altamente coinvolgente.

La quota di partecipazione comprendelezione di cucina a cura di Aglio e Oglio Catering finalizzata alla preparazione di Trota in oliocottura con germogli, zucchine marinate e agretto di lamponi, Risotto in riduzione di Franciacorta e salmerino marinato all’aneto e pepe di Sichuan, Bavarese al Franciacorta e fragole caramellate; mezza bottiglia di Franciacorta Satèn Mosnel e mezza bottiglia di Franciacorta Rosè Mosnel ogni due persone, acqua e caffè.

L’evento si svolgerà anche in caso di pioggia.

Primo turno 10:00 - 15:00 Prenota
Secondo turno: 18:00 - 23:00 Prenota
€120 a persona
Grill & Chill

Domenica 20 settembre, 2026

Un pranzo domenicale dedicato ai sapori autentici, alla cucina all’aperto e alla convivialità. Protagonista della tavola sarà il churrasco, la celebre specialità di carne cucinata live alla brace con i tagli selezionati dalla Macelleria Mirko Mattiazzo. La proposta è presentata in un abbinamento originale e sorprendente con il Franciacorta Brut di Cantina Mosnel. Il profumo del fuoco, il ritmo rilassato della domenica, l’eccellenza delle degustazioni nel calice e una ricercata selezione musicale a cura di Sartoria Sonora daranno vita a un appuntamento memorabile, capace di coniugare la cultura del vino con il piacere della buona tavola.

La quota di partecipazione comprendeChurrasco di pollo, costine e coppa di maiale, 1 bottiglia di Franciacorta Brut di Cantina Mosnel ogni due persone, ananas all’anice stellato flambato al Gin di Vallecamonica con gelato alla mela verde, acqua e caffè.

L’evento si svolgerà anche in caso di pioggia.

Dalle 12:30 alle 17:00 Prenota
€70 a persona

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